Tôm nướng kiểu Thái thơm lừng với bếp nướng than hoa

Món tôm nướng kiểu Thái thơm lừng với bếp nướng than hoa có vị chua cay dễ ăn, có thể ăn không hoặc kèm cơm đều hợp lý. Những ngày cuối tuần mà được thưởng thức những xiên tôm thơm ngon thì thật tuyệt vời!

Cách làm món tôm nướng kiểu Thái trên bếp nướng than hoa cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị và làm theo các bước như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g tôm sú tươi, 100g dừa sấy

- 100g tương ớt, xì dầu, tỏi, vừng, chanh tươi

- 1 chiếc bếp nướng than hoa

- Que xiên tôm

Bước 2: Chế biến:

- Xắt nhuyễn gừng, tỏi và băm húng quế thật nhỏ để làm phần sốt ướp. Bạn vắt thêm 2 quả chanh để lấy nước cốt cho sốt nữa.

- Bạn bóc vỏ tôm, bỏ đầu nhưng giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn cho vào bát tất cả các nguyên liệu rồi khuấy cho đều.

- Đổ chỗ tôm đã bóc hết vỏ vào phần nước sốt rồi lấy nylon thực phẩm bọc lại và cứ ướp như thế trong thời gian 1 tiếng. 

- Nhóm bếp nướng than hoa  

- Khi tôm đã ngấm gia vị ta bắt đầu xiên tôm vào que rồi nướng trên bếp nướng than hoa, hãy trở thật đều tay để tôm đỡ bị cháy.

- Sau khi tôm chín hãy cho ra đĩa rắc 1 ít rau mùi và dừa sấy lên trên.

Chúc các bạn thành công!!!