Cách chọn than cho bếp nướng than hoa của bạn

Để chế biến được một món nướng ngon chúng ta có rất nhiều sự lựa chọn: nướng bằng lò vi sóng, nướng bằng bếp nướng than hoa, nướng điện, nướng hồng ngoại... Mỗi cách nướng đều có độ ngon khác nhau tuy nhiên nếu ta nướng đồ ăn trên bếp nướng than hoa thì còn ngon hơn rất nhiều.

Chính vì điều này mà khi ta nướng trực tiếp bằng bếp nướng than hoa thì hương vị của món nướng sẽ ra sao? Than hoa hay loại than tự nhiên khác dùng để nướng cũng có nhiều loại khác nhau, do chúng xuất xứ từ những nguyên liệu khác nhau, công nghệ khác nhau… dẫn đến chất lượng than cũng sẽ khác nhau. 

Để có món nướng thơm ngon nhất thì chất lượng than nướng cũng góp phần khá quan trọng. Ta nên chọn những loại than để nướng không chứa những chất độc hại, nhiệt lượng ổn định, không sinh ra khói, hoặc ít khói than, không có mùi than…như vậy món nướng của bạn không những thơm ngon hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

Dưới đây là những tiêu chí để chọn than cho bếp nướng than hoa:

1. Không có mùi than khi nướng
2. Không có khói than( hoặc lượng khói không đáng kể)
3. Dễ mồi lửa, có thể mồi than bằng ít còn ướt hoặc cồn khôi, hoặc để trực tiếp lên bếp ga, thời gian mồi không đến 1 phút mà than đã bốc cháy tốt
4. Nhiệt lượng ổn định
5. Lượng tro ít
6. Trong quá trình cháy không gây ra tiếng nổ 

Hy vọng sau những chia sẻ trên các bạn có thể lựa chọn cho mình được loại than cho phù hợp với bếp nướng than hoa cũng như góp phần tạo cho món nướng của bạn trở lên hấp dẫn và ngon hơn rất nhiều

Chúc các bạn thành công!!!